食品用ハンドプレス機 CHP4
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(個/分)
個/分の記載は確認できないため要メーカー確認
仕上がりの安定性
(形状再現性/割れの出にくさ)
ハンドルを下げるとプレス板が動き、抜き型全体をプレスする構造
型の高さが低い場合は、ベース板に高さ調整用の板を置く構成
型の高さ、生地の厚み、まな板の厚み、高さ調整板の厚みを確認して使用する内容
形状再現性、割れの出にくさに関する具体的な記載は確認できないため要メーカー確認
対応条件
(原料物性/形状バリエーション)
クッキーの型抜き用として掲載
クッキー以外にスコーンなどの生地にも使用相談の記載あり食品対応
オーダーメイド製作も相談可
中に入れる生地の寸法、厚み、ハンドルの位置など相談可能
抜型はステンレス板金加工
型外し治具はU-PE加工品
その他も相談可能
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
設置寸法の記載は確認できないため要メーカー確認
電源の記載は確認できないため要メーカー確認
前後工程連携の記載は確認できないため要メーカー確認
プレス機の開口は94mm
ストロークは40mm
プレス後の開口は約50mm
本体材質はステンレス・アルミ
まな板は硬質プラスチック、U-PEなど
下じきはシリコーンゴムシートなど
切替・段取り
(金型交換/品種切替のしやすさ)
型の高さが低い場合は、ベース板に高さ調整用の板を置く構成
複数の型を使う場合の注意記載あり
中に入れる生地の寸法、厚み、ハンドルの位置など相談可能
金型交換や品種切替時間の具体的記載は確認できないため要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
(金型清掃/挟まれ対策/点検性)
食品対応として掲載
抜型はステンレス板金加工
型外し治具はU-PE加工品
本体はステンレス・アルミ
まな板は硬質プラスチック、U-PEなど
下じきはシリコーンゴムシートなど
金型清掃、挟まれ対策、点検性、保守体制の具体的記載は確認できないため要メーカー確認
特徴
クッキーの型抜き用ハンドプレス機
のばした生地と抜き型をまな板に載せ、ハンドル操作で抜き型全体をプレスする構成
食品対応
オーダーメイド製作も相談可
生地の寸法、厚み、ハンドル位置など相談可能
抜型、型外し治具、本体、まな板、下じきの材質例を掲載
スコーンなどクッキー以外の生地用途も相談可能
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
担当者からのおすすめポイント!
■デモ機のご用意があります。
是非一度お試しください。
■生地の厚みや抜型の高さに合わせた仕様変更をご希望の場合はご相談下さい
製品説明・スペック紹介
クッキーなど焼き菓子の型抜き作業については大規模工場であっても、季節限定商品などの場合は手作業で行なわれることが多いものです。
抜型を握る、手のひらで押す、という単純作業は何時間も繰り返すと手が痛くなります。
また、小規模店舗の場合はネット販売が成功して急に増産の必要性が出たものの大型自動機の導入は難しく、スタッフの労働時間を延長することで何とかやりくりしているという場合もあるようです。
このお悩みにこたえるべく、当社では生地の上に並べた型を一度に押すハンドプレス機を開発しました。
生地が直接触れる外側にはステンレスとアルミ(支柱部分)を採用しています。
【標準品 CHP4-300 仕様】
*寸法 幅404㎜×奥行447㎜×高さ300㎜(ハンドルを上げた状態で約560㎜)
*重量 12㎏
*プレス範囲 300㎜×100㎜
*開口高さ 94㎜
*材質
ステンレス(ベース板・プレス板・ハンドル・カバー 他)
アルミ(支柱・補強アングル 他)
EPDM(ゴム脚)、鉄(内部部品)、樹脂(支柱キャップ・内部部品)、など
より長いハンドルでパワフルにプレスするCHP4-400もあります。
また、プレス範囲や開口高さが標準範囲を超える場合やオールステンレス製ご希望の場合はご相談ください。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社クレタス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒192-0919 東京都八王子市七国1-30-2
- 電話
- 042-632-2890
- FAX
- 042-636-5625
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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